新メニュー

泡盛を使用し、3日間煮こんだもっちりとろとろな角煮。
スープはあごだしをベースにラフテーの煮汁で、あっさりなのにこってり!?
下処理を合わせると5日間という手間暇をかけてつくった一品です。
味のしみた自家製煮玉子、たけのこと一緒にどうぞ。